ABCina Alimentazione e Dietetica Cinesi dalla A alla Zeta

Lucio Sotte Prezzo di copertina € 23 Isbn: 9788891077141 Medicina e salute 1a edizione 6/2014 Formato 15×23 – Copertina Morbida – bianco e nero 224 pagine Questo volume presenta la dietetica cinese agli appassionati di questa materia attraverso la storia, i fondamenti di classificazione dei cibi (natura, sapore, direzione, tropismo), le tecniche di cottura, le caratteristiche dei singoli alimenti per permettere di mantenere la salute, prevenire e curare le malattie con un’alimentazione naturale che segue i ritmi delle stagioni e si adatta alla costituzione di ogni...

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Olos e Logos è online: il n°10

Editoriale Il cervello è un frutto del caso? È un frutto di uno dei tanti incidenti avvenuti ai geni, ai cromosomi ed alle loro mutazioni nel corso dell’evoluzione delle specie? Il cervello dell’uomo è un organo che secerne il pensiero come il rene produce l’urina, il fegato la bile ed il pancreas l’insulina? Alcuni “scienziati” ci vorrebbero convincere che le cose stanno proprio così! Applicano alle neuroscienze il pensiero “riduzionista” che si fonda sul modello meccanicistico basato sull’ipotesi che tutta la realtà fisica possa essere in definitiva “ridotta”...

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Lucio Sotte nell’Editorial Board del Journal di Shanghai

Il dott. Sotte è stato nominato membro dell’Editorial Board del Journal of Chinese Integrative Medicine di Shanghai da gennaio 2012 a gennaio 2016. Il Journal of Chinese Integrative Medicine di Shanghai è edito in Cina e da qui diffuso in tutto il mondo via web http://www.jcimjournal.com/ allo scopo di promuovere l’integrazione tra medicina tradizionale cinese e biomedicina. Il suo scopo è quello di diffondere in tutto il mondo gli studi integrati che vengono realizzati nelle Università di Medicina Tradizionale Cinese ed in quelle di Medicina Occidentale in Cina ed in altri...

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