ABCina Alimentazione e Dietetica Cinesi dalla A alla Zeta

Lucio Sotte

Prezzo di copertina € 23

Isbn: 9788891077141

Medicina e salute

1a edizione 6/2014

Formato 15×23 – Copertina Morbida – bianco e nero

224 pagine

 

Questo volume presenta la dietetica cinese agli appassionati di questa materia attraverso la storia, i fondamenti di classificazione dei cibi (natura, sapore, direzione, tropismo), le tecniche di cottura, le caratteristiche dei singoli alimenti per permettere di mantenere la salute, prevenire e curare le malattie con un’alimentazione naturale che segue i ritmi delle stagioni e si adatta alla costituzione di ogni individuo secondo i dettami di un’antica medicina alle soglie del terzo millennio.

 

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